出張寿司の基礎知識

皆さんこんにちは、鮨畑です！ 今日は少し視点を変えて、「懇親会の料理」について書いてみたいと思います。 「失敗したくない」が先に立つ 会社の懇親会や交流会の幹事を任されると、「失敗したくない」という気持ちが先に立ち、つい … 続きを読む

皆さんこんにちは、鮨畑です！ 今日は、ホームパーティーや自宅での集まりを開く方に向けて書いてみたいと思います。 いつも同じ二択になっていませんか？ 自宅に友人や家族を招いてパーティーを開くとき、料理の選択肢はだいたい2つ … 続きを読む

誕生日サプライズに「出張寿司」という選択肢 大切な人の誕生日、今年はどんなサプライズを考えていますか？ レストランの予約、ケーキの手配、プレゼント選び…。定番のお祝いも素敵ですが、「今年はちょっと違うことがしたい」と思っ … 続きを読む

**「会社の懇親会で、いつもとは違う食事をしたい」** そんなご依頼をいただき、五反田のタワーマンションにある貸切ラウンジへ出張寿司にお伺いしました。 参加者は11名。スタンダードコースとプレミアムコースの組み合わせで、 … 続きを読む

**「オーストラリアから友人が遊びに来る。大人だけで、ちゃんとした寿司を楽しみたい」** そんなご依頼を受けて、南青山のタワーマンションへエグゼクティブコースの出張寿司にお伺いしました。 ホストご夫婦と、オーストラリアか … 続きを読む

出張寿司の当日の流れ、全部見せます 「出張寿司って、当日はどんな感じで進むの？」「何時に来て、何時に終わるの？」——初めて出張寿司を頼む方にとって、当日のイメージが湧かないのは当然です。 私はこれまで150件以上の出張寿 … 続きを読む

出張寿司の料金相場、正直なところいくらかかる？ 「出張寿司って実際いくらかかるの？」——これは、出張寿司を検討する方が最初に抱く疑問です。 結論からお伝えすると、出張寿司の料金相場は1人あたり¥7,000〜¥15,000 … 続きを読む

外国人ゲストのおもてなしに、出張寿司という最高の選択 海外からのお客様を自宅やオフィスに招く時、「何を出せば喜んでもらえるだろう？」と悩んだことはありませんか？ レストランに連れて行くのも良いですが、予約の手間、言葉の壁 … 続きを読む

出張寿司を頼む前に「何を準備すればいいの？」を解決します 「出張寿司を頼んでみたいけど、何を準備すればいいの？」「自宅で本当にできるの？」——こんな不安を感じている方、実はとても多いんです。 私（鮨畑）はこれまで150件 … 続きを読む